Como não poderia
deixar de ser, comemoração de aniversário de Rafael Moro Martins tem que ser mais
do que bem temperada! Grande amigo e companheiro de vida, revelo: o cara é chato.
Muuuuuito chato!!! Reflexo de sua personalidade. Não tem jeito!!!. E se não
bastasse a comemoração, a data marcou o início do ciclo dos seus 40 anos. Mas,
nada que seja relevante quando se trata de pessoas que - década após década –
nos acompanham em distintos momentos.
Para a ocasião, Aninha (companheira de Rafa)
fez uma feijoada responsa. De minha parte, não poderiam faltar os pães (desta
feita, com recheio de tomates e ervas frescas agregados à sardela feita(assim
como a massa do pão)com, no mínimo, 48h de antecedência; o caldinho de feijão
para acalentar o apetite mais farofa elaborada com farinha d’água, direto de
Belém, trazida pela querida irmã do aniversariante.
Para os admiradores de
cervejas especiais, alguns exemplares produzidos em pequenos lotes pelos M.C.
Rodrigo, Tomate e Felipe (mais conhecido como semente de tomate), aliás,
aprovada com louvor para os que tiverem o prazer de poder experimentá-la.
Quando se trata de refeições, os amados pais do corintiano Rafa (Carlos e Carmem) são pessoas experientes no assunto, além de estarem sempre em paz com a vida permeando o ambiente de alegria, afagos e elogios.
Mas, como adoro comemorar aniversários, seja o meu ou de todos que ao meu redor estão, aprovo que ........... tem que ter alegria, uma pitada de tristeza, abraços calientes....e, para acompanhar uma feijoada, parodiando Vinícius de Moraes "fazer samba não é contar piada; E quem faz samba assim não é de nada; O bom samba é uma forma de oração; Porque o samba é a tristeza que balança E a tristeza tem sempre uma esperança A tristeza tem sempre uma esperança; De um dia não ser mais triste não; Feito essa gente que anda por aí...Brincando com a vida!!!!!!! Cuidado, companheiro!!!!!! A vida é pra valer, companheiro...
E como presente para nossas vidas, Anos Incríveis!!!!!!!!!!!!!!!!!!
'
https://www.youtube.com/watch?v=AQb0_0AIkt4
https://www.youtube.com/watch?v=0G1w3k0f3sQ
Quando se trata de refeições, os amados pais do corintiano Rafa (Carlos e Carmem) são pessoas experientes no assunto, além de estarem sempre em paz com a vida permeando o ambiente de alegria, afagos e elogios.
Mas, como adoro comemorar aniversários, seja o meu ou de todos que ao meu redor estão, aprovo que ........... tem que ter alegria, uma pitada de tristeza, abraços calientes....e, para acompanhar uma feijoada, parodiando Vinícius de Moraes "fazer samba não é contar piada; E quem faz samba assim não é de nada; O bom samba é uma forma de oração; Porque o samba é a tristeza que balança E a tristeza tem sempre uma esperança A tristeza tem sempre uma esperança; De um dia não ser mais triste não; Feito essa gente que anda por aí...Brincando com a vida!!!!!!! Cuidado, companheiro!!!!!! A vida é pra valer, companheiro...
E como presente para nossas vidas, Anos Incríveis!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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https://www.youtube.com/watch?v=AQb0_0AIkt4
https://www.youtube.com/watch?v=0G1w3k0f3sQ
CALDINHO DE FEIJÃO PARA ACALENTAR O APETITE
Ingredientes
500 gramas de feijão
preto cozido
1 cabeça de alho, com
os dentes cortados em lâminas
Cerca de 200 gramas de
bacon em lâminas
Uma xícara de chá de
vinagrete (salsinha, cebolinha, tomate....)
1 xícara de chá de pinga
200 ml de água
1 copo de suco de
laranja Bahia
Azeite de oliva para
forrar fundo da panela de barro usada no preparo
Modo de preparoAquecer a panela de barro e regar o azeite.
dourar o bacon e separar.
Dourar o alho. Agregar os dois e flambar com a pinga.
Bater o feijão cozido colocando água para não ficar muito espesso.
passar na peneira eliminando assim o excesso de cascas.
Voltar para o liquidificador e bater novamente com a caneca de vinagrete e o suco da laranja.
Colocar na panela de barro com os nacos de alho e bacon já dourados e flambados com a pinga.
Agregar e servir.
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