Nesta sexta-feira, dia 5, a cozinheira titular deste blog e minha amada esposa Josi Basso, participa da grande final do concurso Desafio do Chef, promovido pelo jornal Gazeta do Povo, com o prato Fraldinha de Miga ao Molho Roti. Segundo o chef Alexandre Bressanelli, coordenador do concurso e jurado da primeira fase, o prato de baby "misturou a suculência da carne com a farinha de miga e sal grosso, que são crocantes”. No vídeo abaixo, publicado no site do jornal, dá para conferir um pouco mais sobre o pratoo. Clique aqui e confira a receita. Boa sorte, mon amour...
3 comentários:
Boa sorte, Josi...
Minha linda Josi !!!
Desejo tudo de bom, boa sorte, bons sabores, estou até vendo você no meio das panelas, o seu jeito bem a vontade !!!
Todo carinho
Josi querida, já saiu o resultado? Como foi? Muita saudades, viu! Tenho pensado demais em vocês. Beijos do rio
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