Daqui, ouço o marulho das ondas. Também ouço a vigília, mesmo que silenciosa, dos profissionais da pesca à espera do momento certo pa...

O lagostim pode assumir sabores díspares – do encantado ao destemperado. Quando adquirido muito fresco, em dias quentes, o desejo é de...

Lagostim em seu próprio caldo Lagostim A maré estava literalmente para peixe! Tivemos a sorte de encontrar dúzias e dúzias de lago...

Em se tratando de gastronomia, acredito que se há um lugar abençoado é o mar. Ingredientes frescos advindos de todas as costas marinhas do ...

Após varias tentativas de preparar um pirão como ‘manda o figurino’, desta feita o resultado surpreendeu. Ficou leve, com farinha na medida ...

Como sempre, a vida nos comprova que a comida realmente traduz sentimentos - desta feita, nas comemorações pascoalinas de Zimbros. Duas per...

  O defeso do caranguejo acabou e chega a hora da maior confraternização alimentar que temos notícia: a caranguejada. Neste fim de semana, e...