No meu tempo de menina tudo era mais simples. Não podíamos – e nem pensávamos (tsssssss....não expúnhamos) – ter frescuras para comer,...

finos filés de bife de patinho, levemente batidos, salteados na chapa com um fio de óleo mais um de vinagre. Depois, cebolas são  dourad...

Entre mim e minha irmã, saudade tem sabor. Sabor de bife à milanesa. Ficou registrado desde uma noite, de um dia, da década de 90, quant...

Mais alguns presentes desta feita recebi. Além do amor incondicional e da receptividade sem precedentes advindos das adoráv...

Q uase por um acaso, eu havia me adaptado a ouvir o barulho das panelas  na cozinha  acompanhado de um suave cantarolar. Quase por um acas...

Há os que criam, outros que recriam sabores.   Há os que transformam quitutes já perfeitos em inéditas obras de arte. Existem ainda os q...

Não há tempo nem lugar. Ela sempre haverá de imperar. A tradicional lasanha do Pastifício Dell’Amore, quem diria, veio para a beira do ...

Um adorável amigo, conhecedor de bons sabores e saberes vividos pelos aqui e pelos lá, sempre enfatizou que “sabores não viajam”. Concord...

Este post remete a um dezembro sem precedentes para o Pastifício Dell’Amore. Mês que fechou um ciclo de forma sem igual. A meu ver, com...