Todo siri é, na verdade, um caranguejo. São crustáceos da mesma família (com pequenas diferenças morfológic...

Estas pequenas lulas capturadas no nosso mediterrâneo brasileiro (Zimbros/SC) foram elaboradas rapidamente, agregando sabor, textura e ...

A meu ver, registrar um instante é conseguir capturar, com todos os sentidos que estiverem ao alcance, aglomeradas aventuras do céu, da...

Certas Esperanças Amanhã é Natal. E hoje este Pastifício compartilha com seus amigos, clientes, parceiros de trabalho, com nossas família...

nhoque de batatas com  polvilho  azedo Para a celebração de datas sublimes, façamos com que o nosso calendário (e quanto menos o cardáp...

Neste período de festas em que ‘beleza, sim, deve ser posta à mesa’, caprichar na elaboração dos preparos é fundamental. E quando se trat...

Contrariando as tradições gastronômicas vinculadas às datas religiosas cristãs, o cordeiro - comumente degustado na Páscoa -  tem sempre l...

      Clássico secondo piatto della cucina  italiana, aqui, para nosso estilo de serviço à mesa, o arrosto (ou rosbife)...

Entre nós não há distância. Apenas sabores, amores e rumores Aqui, de onde avisto o mar, o silêncio prevalece. A ausência de sons é a m...

bruschetta de lardo  com me l Coberturas agradam a todos os paladares O naco de pão levemente tostado, retirado do forno ainda quente...