Sálvia Há quem chame este prato de risoto, mas não seria adequado, já que o arroz utilizado foi o branco (não o arbóreo). O importa...

      Havia tempo que ensaiava preparar um guisado de carneiro, cozido com especiarias, ervas e alguns legumes, finalizado no forno at...

Envolta em uma lâmina crocante de massa folhada, dourada à perfeição, uma voluptuosa camada de carne. Ao mordê-la, os nacos de cenoura ao...

farfalle finalizado no sugo                                                         Consistente pela morosa cocção, brilhante e com u...

Pratos deliciosamente frescos, saborosos e de rápido preparo. Com algumas abobrinhas e berinjelas frescas, o cardápio pode se tornar ...

suã na panela, com ervas, cebolas mais alho É chegada a hora de alçar mão de sabores reconfortantes. Aqueles pratos que agreguem in...

Mesmo com o galgar do outono, o sol ainda emana seus raios calorosos pelas bandas do sul do País (Bombinhas/SC). Com isso, os frut...

Há 20 anos não preparava rabada – rabo de boi cortado em nacos, temperado à perfeição e cozido morosamente até a carne se desprender do o...

finos filés de bife de patinho, batidos, salteados num fio de azeite mais um de vinagre. Depois, cebolas são douradas na mesma panela, com...

Um longo e perfumado pau de canela. Na ponta, uma estrela do mar, de feltro, ladeada por fitas de seda, todas cor-de-rosa. Lógic...