"Comprei um quilo de farinha, pra fazer farofa, pra fazer farofa, pra fazer farofa-fa-fa" .... . a maior parte dos brasileiros já ...

As chamas seduzem com seu calor e proporcionam um leve sabor defumado às mais variadas preparações - Difícil imaginar outra forma de enco...

Carnes assadas à perfeição - douradas por fora, rosadas e suculentas por dentro - sempre me fascinaram e ficaram guardadas na memór...

O milenar prato da culinária japonesa tem o caldo como sua alma   O lámen - um dos pratos mais representativos da cozinha japonesa - te...

Elaborado originalmente com charque* e arroz em uma panela deferro, o arroz de carreteiro é uma receita (das muitas) que se tornou lega...

bolo 'mais FELIZ do mundo' A dupla pão de ló mais bolacha champanhe revela que a receita do ‘bolo mais FELIZ do mundo’ é resul...

Posta de garoupa em seu próprio caldo A temporada de delícias da cozinha caiçara transborda de sabor A culinária popular açor...

Um lugar aparentemente perdido na Toscana,  numa antiga fábrica de camponeses arruinados e coberto pelo matagal , é, agora,   uma aldeia...

spätzle Tenho grande prazer em elaborar algumas receitas clássicas. Esta, em especial, há anos está presente em minha memória e...

Berinjelas, cebolas crocantes, castanhas e purê de maçãs Tradição proveniente da Itália, os antepastos aguçam paladares com sabores e ar...