farfalle finalizado no sugo                                                         Consistente pela morosa cocção, brilhante e com u...

Na contramão dos salgadinhos empanados, este rissole com recheio de camarão picante deixa de ser finalizado no propagado trio farinhas de r...

C ássico molho sugo, pomodoro ou ragù semplice alla napoletana Algumas combinações gastronômicas parecem obvias demais, e não deixam ...

Carne de porco é sempre sensacional, mas seu preparo deve ser planejado, já que para o sucesso do prato o cozimento deve ser lento, seja ass...

À primeira instância um pomodoro de coco pode soar estranho, já que adoramos o tradicional ragù semplice à napolitana - o clássico sugo ital...

Para não cair no convencional temos de olhar para os ingredientes de formas diversas. E assim foi com uma fraldinha de pequena espessura, ...

Havia tempo não arriscava preparar este rocambole, que remete aos pratos inesquecíveis da ‘vó Jaco’ ( Jacomina Demario Laroca ), assim ca...

Com um pernil de cordeiro assado na véspera, minha pequena me encarregou de preparar o jantar. Tinha visto no programa do mala do G. Garvin ...

Considero este prato ideal para colocar no centro da mesa e ser degustado com as mãos, se deliciando com o sumo dos ossos. Bom, fiz esta ...

Certos finais de semana são àqueles para ficar na sua históra. aqueles que você se dedica à "Festa de Babete". e assim se passou o...

A adorável amiga Gabi nos recepcionou no aconchego do seu novo lar preparando um rigatoni com ragu de linguiça. Molho clássico, opulento, pe...

Pratos especiais elaborados com cortes de carne considerados de segunda têm se tornado uma das especialidades do 'Pastifício'. Dias ...

Receita simples, básica, leve, perfeita para uma pequena aventura de garfo, faca e saca-rolhas como a que tivemos ontem aqui no Pastificio, ...

Conhecemos esse ingrediente divino nos tempos da “desvairada”. Em nossas visitas freqüentes ao Mercadão, sempre voltávamos com um belo naco ...