Quando se trata de comer bem (para saciar a fome e proporcionar benefícios à saúde),   em minha opinião, o  povo italiano   compõe uma in...

Finas lâminas de massas cortadas no formato de fettuccine, cozidas por apenas dois minutos em água fervente, salteadas na manteiga de erv...

Há 140 anos os primeiros imigrantes italianos aportavam no Rio Grande do Sul (RS) irradiando raízes que se tornaram nossos legados. Para ...

Não é de hoje que a lasanha é um clássico das comemorações em família. Seja nos almoços de domingo ou festividades que reúnem pessoas d...

Brodo de frango com cappelletti de catupiry Retrato da Itália, as massas caseiras retornam às mesas no cotidiano dos brasileiros Para...