Carnes assadas à perfeição - douradas por fora, rosadas e suculentas por dentro - sempre me fascinaram e ficaram guardadas na memór...

Frango indiano já grelhado e incorporado ao molho Imaginativo, variado, colorido, saboroso e alegre. Apenas alguns atributos...

Suculenta paixão, o churrasco é sempre o campeão para encontros gastronômicos informais. E, para mim, no topo das delícias grelhadas estã...

Muito popular aqui no Sul, o Capeletti in Brodo é preparado apenas com caldo de galinha e capeletti. Mas, claro, cada colônia italiana sulin...

Os dias de frio intenso nos proporcionam o desejo de uma comida que aqueça o corpo e acalente a alma, e, principalmente, que não dê muito...

Há quem tenha receio de preparar polenta e opte pelas pré-cozidas. Existe motivo para isso. Lembro-me bem das borbulhas e dos respingos de ...

A alma dos alimentos do dia a dia Cozinhar tem o poder de relaxar a mente e a alma, mas mesmo idolatrando o ritual, em certos dias os in...

Para esta massa, que precisava afagar a fome e a alma, decidimos adicionar alguns temperos e ingredientes não usuais no nosso dia a dia, o ...

  Em Curitiba, as sopas sempre são bem vindas, já que, por aqui, o frio não respeita estações. E para saciar a fome em uma das noites chuvo...

Galeto dourado e grão de bico com especiarias (Serve três pessoas. Tempo de preparo – cerca de 50 mintutos) Para acalentar a alma dos amigo...

Preparamos essa lasanha graças a um requeijão mineiro, muito saboroso, produzido pelo Laticínios Fazendinha Caipira , de São Roque de Mina...